VOV.VN - Giữa tiết trời se lạnh của những ngày Tết, trong gian bếp ấm áp của đồng bào vùng cao Thái Nguyên, món thịt chua lặng lẽ lên men theo nhịp thời gian, mang theo hương thơm của nếp, của men lá rừng và ký ức Tết xưa.