Cây ra “lá kim cương” trồng 1 lần hái bán quanh năm

Cây ra “lá kim cương” trồng 1 lần hái bán quanh năm

VOV.VN - Lá dổi đất là một nguyên liệu còn khá lạ lẫm nhưng ai đã ăn thử thì thích mê mẩn vì hương vị đặc biệt. Chúng tạo nên “linh hồn” cho nhiều món ăn ở Tây Bắc và lan rộng đến nhiều tỉnh, thành.
Thịt chua - hương vị vùng cao trong mâm cơm ngày Tết

Thịt chua - hương vị vùng cao trong mâm cơm ngày Tết

VOV.VN - Giữa tiết trời se lạnh của những ngày Tết, trong gian bếp ấm áp của đồng bào vùng cao Thái Nguyên, món thịt chua lặng lẽ lên men theo nhịp thời gian, mang theo hương thơm của nếp, của men lá rừng và ký ức Tết xưa.
Tết về thơm hương Khẩu Sli

Tết về thơm hương Khẩu Sli

VOV.VN - Mỗi độ Tết đến, xuân về, trong căn bếp ấm lửa của người Tày, Nùng ở các xã vùng cao tỉnh Thái Nguyên, hương nếp mới lại lan tỏa, quyện cùng mùi mật mía ngọt dịu, tạo nên hương vị rất riêng của Khẩu Sli – món bánh truyền thống gắn bó với đời sống văn hóa của đồng bào từ bao đời nay.
Mứt Tết mẹ tôi làm

Mứt Tết mẹ tôi làm

VOV.VN - Hộp mứt Tết ngày xưa không chỉ là thức quà đãi khách, mà còn là ký ức ngọt ngào của nhiều thế hệ. Từ niềm háo hức chờ mở hộp mứt đêm giao thừa đến hương vị mứt táo mẹ làm, tất cả đọng lại thành một phần không thể quên của Tết Việt trong mỗi người.
Làng nghề giò chả Ước Lễ giữ gìn hương vị truyền thống

Làng nghề giò chả Ước Lễ giữ gìn hương vị truyền thống

VOV.VN - Những ngày này, người dân làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ đang tất bật vào vụ Tết. Trong không khí ấy, để tôn vinh, nhắc nhở những người con Ước Lễ giữ nghề truyền thống, thương hiệu nghề, Hội làng nghề Ước Lễ tổ chức trình diễn nghề truyền thống và trao chứng nhận nghề cho các nghệ nhân tiêu biểu.
Hơi thở mùa Tết ở làng nghề bánh tráng Thuận Hưng

Hơi thở mùa Tết ở làng nghề bánh tráng Thuận Hưng

VOV.VN - Những ngày cận Tết Nguyên đán, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, TP. Cần Thơ rộn ràng vào vụ cao điểm. Từ sáng sớm đến chiều muộn, các lò bánh đỏ lửa liên hồi, người dân tất bật từng công đoạn để kịp đưa những mẻ bánh thơm ngon phục vụ thị trường Tết.