VOV.VN - Với niềm đam mê và khát vọng nâng giá trị hạt ca cao quê nhà, chị Nguyễn Ngọc Điệp (xã Bình Ninh, tỉnh Đồng Tháp) đã say mê, sáng tạo, nghiên cứu, chế biến từ hạt ca cao ra nhiều sản phẩm sôcôla. Qua bao khó khăn, thử thách, các sản phẩm sôcôla thương hiệu Aluvia đã từng bước chinh phục thị trường xa gần.

VOV.VN - Sau một thời gian dài trầm lắng, hiện nay nhà vườn vùng ĐBSCL phục hồi vườn cây ca cao, do đầu ra hạt ca cao rất thuận lợi, giá cao. Các mô hình trồng cây ca cao thương phẩm hiện nay đều đạt hiệu quả cao, nhà vườn rất phấn khởi.

VOV.VN - Hạt ca cao, nguyên liệu chính tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của sô cô la, không chỉ đơn thuần là một món quà vặt hấp dẫn. Ẩn chứa bên trong những hạt nhỏ bé này là nguồn dưỡng chất dồi dào với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.