VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình phát hiện gần 100kg hàn the đang được tích trữ tại cơ sở cùng 154 kg giò, chả đang được sản xuất nghi có có chứa chất hàn the.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình phát hiện gần 100kg hàn the đang được tích trữ tại cơ sở cùng 154 kg giò, chả đang được sản xuất nghi có có chứa chất hàn the.
VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện gần 1 tạ hàn the cùng 154kg giò, chả nghi chứa chất cấm tại cơ sở sản xuất giò chả Bảng An, xã Bình Giang. Chủ cơ sở được xác định đã sử dụng hàn the trong quá trình chế biến nhằm tăng độ giòn, dai và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
VOV.VN - Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện gần 100kg hàn the tại một cơ sở sản xuất giò chả ở xã Bình Giang. Chủ cơ sở bước đầu thừa nhận đã sử dụng chất cấm này trong quá trình chế biến thực phẩm.
VOV.VN - UBND xã Bình Giang (tỉnh Ninh Bình) vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh về việc phát hiện vi phạm quy định an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn.
VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị vừa ra quyết định khởi tố bị can đối với chủ một cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn phường Đông Hà do sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm. Trước đó, chủ cơ sở này từng bị xử phạt hành chính về hành vi tương tự.
VOV.VN - Cứ vào dịp Rằm tháng Giêng hàng năm, làng nghề giò chả Ước Lễ (xã Dân Hòa, Hà Nội) lại rộn ràng với hội làng và phong tục "ăn Tết lại" độc đáo.
VOV.VN - Chả lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp nhiều lứa tuổi, chả lụa được ưa chuộng rộng rãi. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn: Chả lụa bao nhiêu calo và ăn nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không?
VOV.VN - Những ngày này, người dân làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ đang tất bật vào vụ Tết. Trong không khí ấy, để tôn vinh, nhắc nhở những người con Ước Lễ giữ nghề truyền thống, thương hiệu nghề, Hội làng nghề Ước Lễ tổ chức trình diễn nghề truyền thống và trao chứng nhận nghề cho các nghệ nhân tiêu biểu.
VOV.VN - Ngày 13/2, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Ninh Bình đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lê Đức Chinh (SN 1967), trú tại thôn Đồng Tân, xã Nam Xang, tỉnh Ninh Bình để điều tra về hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
