VOV.VN - Tuy có kích thước nhỏ bé, đậu Hà Lan chứa đựng lượng đạm thực vật, chất xơ cùng hàng loạt vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bảo vệ cơ thể toàn diện.
VOV.VN - Tin chia sẻ trong hội nhóm bỉm sữa, nhiều phụ huynh mua đồ uống được giới thiệu tăng chiều cao cho con, nhưng trẻ vẫn chậm lớn, thậm chí có dấu hiệu suy dinh dưỡng.
VOV.VN - Trứng gà giàu dinh dưỡng, dễ chế biến nên thường được nhiều gia đình mua dự trữ. Bảo quản đúng cách giúp trứng tươi lâu, hạn chế hư hỏng và giữ chất lượng.
VOV.VN - Khi biết cách kết hợp trứng với một số loại thực phẩm phù hợp, bạn không chỉ nâng tầm hương vị cho món ăn mà còn tối ưu hóa khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Dưới đây là 7 loại thực phẩm khi kết hợp cùng trứng sẽ mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội.
VOV.VN - Nấm kim châm ít calo nhưng giàu chất xơ, vitamin nhóm B, acid amin và các hợp chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch và bổ sung dưỡng chất. Tuy nhiên, cách lựa chọn, bảo quản và chế biến cũng ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và độ an toàn của nấm.
VOV.VN - Thực đơn đa dạng thì khó kiểm soát an toàn, mức tiền ăn thấp khó đủ cho thực phẩm, việc giám sát còn thiếu chế tài. PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chỉ ra những điểm nghẽn của bữa bán trú.
VOV.VN - Không chỉ mang hương vị dẻo thơm, béo bùi đặc trưng, nếp cẩm còn sở hữu hàm lượng dinh dưỡng vượt trội so với các loại gạo thông thường, mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.
VOV.VN - Ớt chuông giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, nhưng mỗi màu xanh, vàng, đỏ lại có sự khác biệt về thành phần dinh dưỡng do mức độ chín khác nhau. Vậy màu ớt chuông nào nổi bật hơn và nên ưu tiên loại nào trong chế độ ăn hàng ngày?
