Chả cá Lã Vọng, từ địa chỉ hội họp nghĩa sĩ yêu nước đến di sản ẩm thực quốc gia
VOV.VN - “Tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng” chính thức được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Sự ghi nhận này không chỉ tôn vinh một món ăn trứ danh, Chả cá Lã Vọng còn là một địa chỉ “đỏ” cần lan tỏa mạnh mẽ trong ký ức cộng đồng.