VOV.VN - Giữa hơi nóng và tiếng xèo xèo của dầu mỡ, những đầu bếp trẻ như Quốc Hưng (bếp phó 32 tuổi tại một khách sạn 3 sao ở TP.HCM ) không chỉ nấu ăn, mà còn theo đuổi ước mơ. Mỗi nhịp chảo là một bước gần hơn đến giấc mơ bếp trưởng, nơi họ kể câu chuyện đời mình qua từng món ăn.

VOV.VN - Theo báo cáo xu hướng nghỉ dưỡng "Taste of Home" 2025 tại Việt Nam của Booking.com, 84% du khách Việt thường chọn điểm đến dựa trên ẩm thực địa phương, 48% chia sẻ rằng đam mê khám phá đặc sản vùng miền là động lực chính thúc đẩy quyết định du lịch của họ.

VOV.VN - Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 quy tụ đầu bếp, nghệ nhân và doanh nghiệp Việt, mang đến hành trình vị giác đa sắc màu, tôn vinh tinh hoa ẩm thực ba miền. Với các món di sản như phở, mì Quảng, bánh mì, bánh cuốn Thanh Trì sự kiện khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.

VOV.VN - Liên hoan ẩm thực “Bữa sáng kiểu Petersburg là sự kiện ẩm thực lớn nhất và được mong chờ nhất trong năm tại thành phố Xanh Saint Petersburg.

VOV.VN - Tại cuộc thi đầu bếp tài năng của tỉnh Cà Mau, các đầu bếp đa số chọn nguyên liệu của món ăn chính đến từ các sản vật nổi tiếng của Cà Mau: tôm, cua, ba khía,… để chế biến ra những món ăn bắt mắt.

VOV.VN - Nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt và quảng bá văn hóa ẩm thực Hải Phòng tới đông đảo nhân dân, du khách trong và ngoài nước, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hải Phòng phối hợp Hiệp hội Du lịch Hải Phòng tổ chức cuộc thi “Đầu bếp Vàng Hải Phòng năm 2025”.

VOV.VN - Với mục tiêu trở thành “Nhà bếp của thế giới”, Thái Lan đang không ngừng thúc đẩy các chính sách phát triển quyền lực mềm trong lĩnh vực ẩm thực. Một trong số này là dự án “Mỗi làng một Đầu bếp Thái”, kỳ vọng đào tạo và cung cấp một đội ngũ đầu bếp ẩm thực Thái chuyên nghiệp - đông về lượng chuẩn về chất.

VOV.VN - Dù không phải đầu bếp chuyên nghiệp, song các video chia sẻ về những món ăn đậm chất quê hương, với cách kể chuyện chân thật, gần gũi của Tuyền Saphia đã chinh phục trái tim hàng trăm nghìn người theo dõi, nhất là đối với những người đam mê ẩm thực.

VOV.VN - Đầu bếp Việt Nam và nước ngoài đã chế biến, giới thiệu các món ăn từ thịt bò và thịt cừu Australia phối hợp với hương liệu và gia vị đậm chất Việt Nam, trong sự kiện giao lưu ẩm thực do Tổ chức Thịt & Gia súc Australia (MLA) tổ chức tại Hà Nội.

VOV.VN - Bố trí khu ăn uống dành riêng cho đoàn, thiết lập phòng sự kiện quy mô lớn, xây dựng thực đơn Ấn Độ theo từng vùng miền..., các khách sạn Hà Nội đang tích cực chuẩn bị đón đoàn 4.500 khách Ấn Độ sắp đến tham quan, lưu trú tại Thủ đô.