VOV.VN - Tham gia Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), tỉnh Cao Bằng trưng bày, quảng bá sản phẩm chủ đề “Cao Bằng - Bốn mùa sản vật” và không gian văn hóa, du lịch, ẩm thực đậm bản sắc với chủ đề “Trải nghiệm văn hóa bản địa ở xứ sở thần tiên”.

VOV.VN - Cứ vào khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch hàng năm, người Tày ở vùng núi phía Đông Bắc lại bắt đầu vào rừng tìm kiếm trứng kiến đen, mang về chế biến thành món bánh đặc sản nức tiếng.

VOV.VN - Thạch An là địa phương có diện tích trồng thạch đen lớn nhất tỉnh Cao Bằng và hiện cây thạch đen đang là một trong những cây trồng chủ lực giúp người dân xóa đói, giảm nghèo.

VOV.VN - Huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh quan du lịch, tiếng đàn tính, điệu hát Then... mà còn hấp dẫn du khách bởi các loại sản phẩm đặc trưng ngày Tết như măng trúc, miến dong, măng sặt và đặc biệt là những cây mía vàng ngọt sắc.

VOV.VN - Nếu có dự định đến Cao Bằng tận hưởng cái lạnh của miền non nước và "săn băng tuyết" trên đỉnh Phia Oắc, du khách khó có thể bỏ qua món bánh áp chao, một trong những món ăn đặc biệt mỗi khi đông về.

VOV.VN - Ở núi rừng Trùng Khánh (Cao Bằng) có một thứ quả đặc sản vô cùng lạ, làm thành món thạch thanh mát mùa hè mà ít người biết tới, đó là quả mác púp.

VOV.VN - Trước kia chỉ là cây mọc dại trong rừng, nhưng giờ đây quả mắc púp lại được nhiều người tìm mua vì hạt của nó có thể tạo ra một loại thạch rất ngon. Hiện giá một kg hạt mắc púp lên tới 400.000 đồng/kg.

VOV.VN - Thời gian qua, Cao Bằng đã xác định ứng dụng công nghệ cao, thông minh vào một số vùng, cây trồng vật nuôi đặc sản của tỉnh để nâng cao năng suất, tăng thu nhập.