VOV.VN - Có thân hình nhỏ, mềm và trong như sợi bún, cá ngần là đặc sản theo mùa được nhiều người tìm mua. Do chưa thể nuôi nhân tạo, nguồn cá chủ yếu từ tự nhiên và mùa khai thác chỉ kéo dài khoảng 3 tháng mỗi năm, khiến loại cá này có giá 150.000-200.000 đồng/kg.

VOV.VN - Cá ngần hay còn gọi là cá thủy tinh, được ví là đặc sản cá hiếm sông Đà đang thu hút những người sành ăn đất Hà thành.