VOV.VN - Từ loại cá trước kia chỉ có nhà nghèo ăn, giờ đây cá bống trở thành một đặc sản mang lại thu nhập cho nhiều người dân.

VOV.VN - Cá bỗng Lương Sơn là những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Đây cũng là lợi thế để huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai xây dựng thành sản phẩm OCOP nâng cao giá trị sản phẩm và thu hút khách du lịch.

VOV.VN - Cá bỗng là loại cá quý, đặc sản của đồng bào dân tộc Tày huyện Lục Yên (Yên Bái). Những món ăn từ loài cá này là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng mỗi dịp Tết đến, xuân về.

VOV.VN - Ở huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái có nét văn hóa ẩm thực độc đáo, đặc sắc đó là nuôi và chế biến cá Bỗng vào dịp lễ Tết của đồng bào dân tộc Tày.