VOV.VN - Với vẻ ngoài mộc mạc trông khá giống khoai lang nhưng bên trong lại mọng nước, vị ngọt thanh và giòn rụm, củ sâm đất không chỉ là món ăn giải nhiệt lý tưởng mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khoẻ.

VOV.VN - Trong vô vàn các loại rau củ quen thuộc, củ sâm đất nổi lên như một "ngôi sao sáng" với những giá trị dinh dưỡng và y học vượt trội. Dù có cái tên dân dã, nhưng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe không hề kém cạnh các loại dược liệu quý giá. 

VOV.VN - Củ sâm đất, còn được gọi là khoai sâm hay hoàng sin cô, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị ngọt mát, dễ ăn và khả năng chế biến đa dạng, củ sâm đất đang ngày càng được ưa chuộng ở Việt Nam.