VOV.VN - Nghệ từ lâu đã được ví như "thần dược" trong gian bếp Việt với vô vàn công dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, khi đứng trước lựa chọn giữa nghệ tươi và bột nghệ, rất nhiều người băn khoăn không biết loại nào thực sự mang lại hiệu quả tốt hơn?

VOV.VN - Nghệ, còn gọi là uất kim hay khương hoàng, là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Trong củ nghệ có chứa hoạt chất chính là curcumin, được khoa học hiện đại chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là với những người mắc bệnh dạ dày.