VOV.VN - Củ cải trắng từ lâu được xem là một trong những loại rau củ giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, không phải ai cũng nên sử dụng loại thực phẩm này. Vậy những đối tượng nào cần hạn chế ăn củ cải trắng?

VOV.VN - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm cân, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.

VOV.VN - Xá bấu có vị mặn vừa phải và thơm mùi củ cải, có thể ăn kèm với cháo, cơm, bánh trưng, bánh tét hoặc dùng để chế biến thành các món như xá bấu xào thịt lợn, xá bấu xào sả ớt, nấu canh...

VOV.VN - Củ cải trắng được ví như “nhân sâm mùa đông”, tốt cho phổi, tiêu hóa và miễn dịch, song ăn sai cách có thể làm mất chất, thậm chí ảnh hưởng tuyến giáp.

VOV.VN - Nước ép củ cải chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Thêm nước ép củ cải sống vào chế độ ăn uống là cách hữu hiệu để hỗ trợ các chức năng tự nhiên của cơ thể và cải thiện sức khỏe của bạn.

VOV.VN - Củ cải trắng là loại củ quen thuộc trong ẩm thực Việt. Không chỉ là thực phẩm ngon miệng, củ cải trắng còn được mệnh danh là "nhân sâm mùa đông" nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực đa dạng của Việt Nam, có rất nhiều loại thực phẩm màu trắng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp cơ thể phòng chống bệnh tật hiệu quả.

VOV.VN - Củ cải không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn đặc biệt tốt cho xương khớp, dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của củ cải trắng với sức khoẻ.

VOV.VN - Củ cải trắng chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là những lợi ích của củ cải trắng mà có thể bạn chưa biết.

VOV.VN - Củ cải, được ví như nhân sâm trắng, là cây trồng được người dân các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh... trồng nhiều vào vụ đông.