VOV.VN - Ngành thực phẩm Việt Nam đang đối mặt với thách thức khi thiếu công nghệ chế biến sâu và năng lực tiếp cận thị trường còn hạn chế, khiến phần lớn nông sản vẫn xuất khẩu thô. Tại Hội nghị quốc tế Thương hiệu Thực phẩm Việt Nam 2025 diễn ra ở TP.HCM ngày 12/11, nhiều đại biểu kiến nghị xây dựng đội ngũ ‘broker công nghệ’ cho ngành chế biến thực phẩm.

VOV.VN - Việt Nam có khoảng 750.000 ha nuôi tôm, sản lượng hàng năm từ 1,3 đến 1,4 triệu tấn. Cùng với đó, Việt Nam được đánh giá là quốc gia có công nghệ chế biến tôm hiện đại nhất, có thế mạnh về sản xuất hàng giá trị gia tăng.

VOV.VN - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm – Đồ uống & Thiết bị Công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm, đồ uống lần thứ 27 tại TP.HCM (VIETFOOD & BEVERAGE – PROPACK 2023) đã diễn ra rất thành công và mang lại hiệu quả thiết thực cho các doanh nghiệp tham gia trong 3 ngày từ 10-12/8 tại Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài gòn (SECC) – 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM.

VOV.VN - Nhiều nông dân và doanh nghiệp rất quan tâm đến các dây chuyền công nghệ sấy lạnh nông sản sau thu hoạch, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện nay.

VOV.VN - 180 doanh nghiệp trong và ngoài nước sẽ tham gia Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 18 - AgroViet 2018 sắp diễn ra tại Đà Nẵng.

VOV.VN - Để tận dụng tối đa các cơ hội, ngành lúa gạo cần tăng cường áp dụng tiến bộ kỹ thuật và quy trình sản xuất mới gắn với chế biến sâu.

VOV.VN - Chứng nhận quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Chè Shan tuyết Mộc Châu sẽ là cơ hội để thương hiệu chè Mộc Châu bứt phá, vươn xa.

VOV.VN - Chúng ta chỉ biết mang hàng bán ở biên giới, còn không biết ai là trung gian, ở đâu... nên không thể xây dựng được một thị trường xuất khẩu bền vững.

VOV.VN - Mục tiêu đến năm 2020 số lượng bò sữa sẽ đạt 300.000 con với sản lượng sữa đạt gần 1 triệu tấn.