VOV.VN - Chuối xanh giàu chất xơ, tinh bột kháng nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây đầy bụng, khó tiêu và một số vấn đề sức khỏe. Những ai nên hạn chế loại quả này?
VOV.VN - Khi nhắc đến chuối, đa số chúng ta thường nghĩ ngay đến những quả chuối chín vàng, ngọt lịm. Thế nhưng, dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối xanh là một siêu thực phẩm thế hệ mới với những giá trị sức khỏe vượt trội.
VOV.VN - Màu sắc của chuối không chỉ phản ánh độ chín mà còn cho thấy sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng. Từ chuối xanh đến chuối chín đốm nâu, mỗi giai đoạn đều mang lại những lợi ích riêng cho tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và bổ sung năng lượng.
VOV.VN - Tết Nguyên đán Bính Ngọ đang đến gần, những hộ dân trồng chuối bãi sông Hồng ở Lĩnh Nam tất bật chăm sóc những vườn chuối xanh mướt với kỳ vọng một vụ mùa được giá.
VOV.VN - So với chuối chín, chuối xanh ít được sử dụng hơn trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, loại quả này lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được chế biến, sử dụng đúng cách.
VOV.VN - Chuối xanh, thường bị bỏ qua để ưu tiên chuối chín vàng, lại là một siêu thực phẩm mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Khác với người anh em ngọt ngào, chuối xanh có vị chát nhẹ và chứa hàm lượng tinh bột kháng cao, chính là chìa khóa cho nhiều công dụng tuyệt vời.
Chuối xanh tại chợ Tết Ất Tỵ đắt khét, nhiều nơi ‘hét giá’ tới nửa triệu đồng/nải. Trong khi, chuối từ miền Nam giá rẻ đang ùn ùn ra Bắc tiếp ứng gấp cho thị trường Tết ở Hà Nội.
VOV.VN - Chuối là loại trái cây phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, ăn chuối chín vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
