Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

VOV.VN - Nguồn cung thịt từ chăn nuôi trong nước chiếm trên 93%, nhưng chỉ khoảng 58% được kiểm soát qua liên kết chuỗi. Phần lớn sản phẩm vẫn tiêu thụ dưới dạng tươi sống qua các kênh truyền thống, khiến giá trị gia tăng thấp và bộc lộ rõ những “điểm nghẽn” kéo dài ở khâu giết mổ, chế biến và phân phối.
Ăn bún sai cách: Nguy cơ âm thầm nhiều người đang bỏ qua

Ăn bún sai cách: Nguy cơ âm thầm nhiều người đang bỏ qua

VOV.VN - Bún là món ăn quen thuộc, tiện lợi và dễ ăn trong bữa cơm người Việt, nhưng nếu sử dụng không đúng cách hoặc chọn sản phẩm kém chất lượng, thực phẩm này có thể tiềm ẩn những ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe.
Khơi thông "điểm nghẽn" thể chế: Gỡ từ đâu?

Khơi thông "điểm nghẽn" thể chế: Gỡ từ đâu?

VOV.VN - Từ những vướng mắc trong xây dựng pháp luật đến khâu thực thi, yêu cầu “khơi thông điểm nghẽn” thể chế đang trở nên cấp thiết. Khi được vận hành linh hoạt, minh bạch và đồng bộ, thể chế sẽ trở thành động lực thúc đẩy phát triển.
Luật Thủ đô (sửa đổi): Động lực thể chế cho Hà Nội bứt phá

Luật Thủ đô (sửa đổi): Động lực thể chế cho Hà Nội bứt phá

VOV.VN - Tọa đàm “Luật Thủ đô (sửa đổi)” mở ra kỳ vọng về hành lang pháp lý mới, tạo động lực để Hà Nội bứt phá phát triển. Dự thảo luật hướng tới phân cấp, phân quyền mạnh mẽ, hoàn thiện cơ chế đặc thù, tháo gỡ điểm nghẽn và kiến tạo nền tảng cho đô thị thông minh, hiện đại, bền vững.
Nghi phạm ra đầu thú sau vụ án mạng làm 2 người chết

Nghi phạm ra đầu thú sau vụ án mạng làm 2 người chết

VOV.VN - Sáng nay (27/3), chính quyền xã Kim Điền, tỉnh Quảng Trị đang phối hợp với Công an tỉnh Quảng Trị điều tra vụ án mạng nghiêm trọng liên quan đến mâu thuẫn gia đình khiến 2 người tử vong, 1 người bị thương.