VOV.VN - Bước vào mùa hè, nhu cầu sử dụng hạt sen tươi tăng mạnh khiến mặt hàng này thường xuyên rơi vào tình trạng "cháy hàng". Nhiều gia đình lựa chọn hạt sen để nấu chè giải nhiệt hoặc hầm cùng các loại thực phẩm nhằm bồi bổ sức khỏe.

VOV.VN - Mùa hè Hà Nội không chỉ có cái nắng oi ả mà còn hấp dẫn bởi loạt món ăn thanh mát, dễ ăn như sứa đỏ, bún ốc nguội hay chè sen. Những đặc sản này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đậm hương vị tinh tế của ẩm thực Thủ đô.

VOV.VN - Nói đến nghệ thuật ướp trà sen là nhắc nhớ đến những làng cổ ven Hồ Tây. Từ xa xưa, người dân các làng Quảng Bá, Tây Hồ và Nghi Tàm đã lưu truyền nghệ thuật ướp trà sen tinh tế, đưa hương sen Tây Hồ vào nghệ thuật thưởng trà.

VOV.VN - Sinh ra và lớn lên ở vùng chè đặc sản Thái Nguyên, sau khi tốt nghiệp đại học, Hải trở về quê trồng chè để ướp sen bán với giá 10 triệu/kg.

VOV.VN - Để làm ra một cân chè sen hảo hạng có giá cả chục triệu đồng, bên cạnh cách ướp ủ cầu kỳ, người Hà Nội còn có nhiều những điều kiêng kỵ.

VOV.VN -Hương vị thơm ngon và thanh mát khiến những món chè dưới đây trở thành “thiên đường mùa hè” trong lòng thực khách.

Trà từ loài sen núi ở Tây Tạng là một loại trà quý giá lên tới hàng trăm triệu đồng/kg và có tiền chưa chắc mua được.