Câu chuyện văn hóa Phở trong phát triển du lịch và văn hóa Thủ đô

Câu chuyện văn hóa Phở trong phát triển du lịch và văn hóa Thủ đô

VOV.VN - “Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo” là chuỗi hoạt động nhằm xúc tiến việc bảo vệ và phát huy giá trị của di sản ẩm thực Phở sau khi được ghi danh là Di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị và các đối tác tổ chức.
Kể chuyện văn hóa qua các món ăn Việt Nam

Kể chuyện văn hóa qua các món ăn Việt Nam

VOV.VN - Văn hóa và ẩm thực luôn có mối quan hệ mật thiết. Chính những nét văn hóa giúp cho các món ăn được nhận diện và nâng tầm, qua đó đưa ngành ẩm thực phát triển bền vững.