VOV.VN - Các món có tính axit cao như canh chua, cà chua, dưa muối, giấm, me, sấu… thường được khuyến cáo không nên nấu trong chảo gang; vì sao lại như vậy?

VOV.VN - Chả cá Lã Vọng và canh chua cá là 2 món cá của Việt Nam lần lượt giữ vị trí thứ 12 và 76 trong danh sách 100 món ăn chế biến từ cá ngon nhất thế giới do Tasteatlas, tạp chí du lịch ẩm thực hàng đầu thế giới vừa công bố.

Canh chua cá, cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.