VOV.VN - Cá rô non có nhiều cách chế biến như chiên giòn (chiên xù), kho tiêu và kho sả ớt. Không ít người dân miền Tây sau chuyển ra nơi khác thèm món cá rô non mà không tìm được.

VOV.VN - Ngày xưa chỉ nhà nghèo mới ăn những loại cá này vì giá lại cực kỳ rẻ nhưng giờ đây nhiều gia đình khá giả muốn thưởng thức phải "đỏ mắt" tìm mua.