VOV.VN - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và cách chế biến đa dạng. Việc bảo quản trứng trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc trứng có thể được dùng an toàn trong thời gian rất dài.

VOV.VN - Thời hạn sử dụng của trứng phụ thuộc vào loại trứng và cách bảo quản. Nói chung, trứng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa ba tuần. Khi bảo quản trong tủ lạnh, trứng có thể để được đến 5 tuần. Khi đông lạnh, trứng có thể tồn tại đến một năm.

VOV.VN - Để kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm, nhiều người thường để chúng vào ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên với một số loại thực phẩm, bạn chỉ nên bảo quản ở ngăn mát. Dưới đây là những thực phẩm không nên cất trữ trong ngăn đá.

VOV.VN - 10 thủ thuật dưới đây sẽ giúp bạn lưu trữ thực phẩm tươi lâu hơn.

Nhiều bà nội trợ hay chế biến trứng thành các món ăn giàu dinh dưỡng hàng ngày nhưng chính họ lại chưa biết cách bảo quản trứng.