VOV.VN - Tỏi từ lâu không chỉ đơn thuần là loại gia vị quen thuộc trong mâm cơm người Việt mà còn được coi là một "kháng sinh tự nhiên" quý giá. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết duy trì thói quen tiêu thụ đều đặn 3 tép tỏi mỗi ngày có thể đem lại loạt lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khoẻ.

VOV.VN - Tỏi là gia vị quen thuộc nhưng dễ nảy mầm nếu bảo quản không đúng cách. Điều này khiến nhiều người lo ngại tỏi mọc mầm có còn ăn được và có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. Thực tế, tỏi mọc mầm vẫn có thể sử dụng, tuy nhiên cần hiểu rõ cách dùng và những lưu ý để đảm bảo an toàn.

VOV.VN - Tỏi băm là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, giúp tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, tỏi băm rất dễ hỏng, mất mùi thơm hoặc thậm chí sinh độc tố nguy hiểm. Vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu và đâu là cách bảo quản an toàn, hiệu quả?