VOV.VN - Một nghiên cứu theo dõi gần 40.000 người từ 65 tuổi trở lên trong hơn 15 năm cho thấy ăn ít nhất 5 quả trứng mỗi tuần có liên quan đến việc giảm tới 27% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Các chuyên gia cho rằng trứng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho não bộ và trí nhớ.

VOV.VN -Trứng là một trong số ít các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng mà trứng đem lại cho sức khỏe con người.