VOV.VN - Bữa sáng từ lâu đã được coi là bữa ăn quan trọng trong ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn sáng đúng cách. Nhiều người đang mắc phải những sai lầm khi ăn sáng phổ biến khiến cơ thể luôn trong trạng thái uể oải, tích mỡ thừa.

VOV.VN - Thời điểm ăn sáng có thể ảnh hưởng đến đường huyết ở người mắc tiểu đường. Chuyên gia khuyến nghị không nên áp dụng một khung giờ cứng nhắc mà cần dựa trên đường huyết, cảm giác đói, thuốc điều trị và chế độ sinh hoạt của mỗi người.

VOV.VN - Ăn sáng muộn hoặc bỏ bữa rồi gộp với bữa trưa có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì và dạ dày, đặc biệt khi thói quen này kéo dài.

VOV.VN - Sau tuổi 40, phụ nữ có nhiều thay đổi về chuyển hóa, nội tiết và khối cơ, đồng thời tăng nguy cơ thừa cân, loãng xương, đái tháo đường và bệnh tim mạch. Vì vậy, một bữa sáng cân đối, giàu dinh dưỡng giúp duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

VOV.VN - Bỏ bữa sáng để giảm cân là lựa chọn của nhiều người nhưng có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng, tăng nguy cơ bệnh tim và rối loạn tiêu hóa.

VOV.VN - Từ suy thận giai đoạn 4 (eGFR 28), nam kỹ sư 62 tuổi cải thiện chỉ số đáng kể và tránh được nguy cơ lọc máu nhờ tuân thủ 6 nguyên tắc ăn sáng.

Bữa sáng không chỉ giúp nạp năng lượng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu suốt cả ngày. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn sáng trong vòng 1–2 giờ sau khi thức dậy và lựa chọn thực phẩm cân bằng để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và duy trì năng lượng ổn định.

VOV.VN - Sau một đêm dài không ăn, cơ thể cần được nạp năng lượng vào buổi sáng, nếu bỏ bữa, dạ dày vẫn tiết axit nhưng không có thức ăn để tiêu hóa, dễ gây hại.

VOV.VN - Nhiều thói quen ăn sáng tưởng như vô hại có thể âm thầm ảnh hưởng đến cholesterol, đặc biệt là LDL (cholesterol xấu), nếu duy trì trong thời gian dài.

VOV.VN - Bữa sáng là “điểm tựa” dinh dưỡng của cả ngày, đặc biệt với trẻ em và thanh thiếu niên, vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu bỏ bữa sáng?