VOV.VN - Rau má từ lâu đã được ví như một loại "siêu thực phẩm" trong y học cổ truyền và hiện đại. Không chỉ là một loại rau giải nhiệt thông thường, rau má còn mang lại nhiều giá trị dược tính đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, nổi tiếng với mùi tanh đặc trưng và vị hơi chua. Tuy nhiên, đằng sau hương vị độc đáo đó là vô số lợi ích sức khỏe đã được y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại công nhận.

VOV.VN - Với vị chua nhẹ, giòn mát, dễ chế biến, rau càng cua thường được dùng làm gỏi, ăn sống hoặc nấu canh. Không chỉ dễ ăn, loại rau này còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn rau càng cua, nếu ăn không đúng cách có thể gây tác dụng ngược.

VOV.VN - Rau dền không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt mà còn được giới chuyên gia dinh dưỡng ca ngợi là một siêu thực phẩm. Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, việc thêm rau dền vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Ngải cứu không chỉ là một loại rau quen thuộc trong các món ăn hàng ngày của người Việt như trứng rán ngải cứu hay gà tần, mà còn là một vị thuốc quý giá. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe hàng đầu của ngải cứu mà bạn không nên bỏ qua.

VOV.VN - Rau cải ngọt là một loại rau xanh quen thuộc, được yêu thích bởi hương thanh mát, dễ ăn và dễ chế biến. Tuy nhiên, ít người biết rằng, bên trong vẻ ngoài khiêm tốn đó là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

VOV.VN - Cơ thể sẽ thay đổi thế nào nếu thường xuyên ăn rau trước bữa chính là băn khoăn được nhiều người quan tâm, cùng tìm câu trả lời ngay dưới đây.

VOV.VN - Thì là là loại rau gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt. Không chỉ nổi tiếng với hương vị the nồng, ấm áp đặc trưng, thì là còn được ví như một "viên thuốc" tự nhiên, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học hiện đại và y học cổ truyền công nhận.

VOV.VN - Việc ăn rau xanh là rất tốt cho sức khỏe, nhưng đối với những người có chức năng thận suy yếu hoặc tiền sử mắc bệnh lý thận (như suy thận mạn, sỏi thận), một số loại rau có thể gây gánh nặng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh nếu tiêu thụ quá nhiều.

VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, rau diếp cá còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn loại rau này hàng ngày có thực sự tốt hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm.