VOV.VN - Thắng cố là món ăn độc đáo của người Mông, mang đậm bản sắc văn hóa và lịch sử, với tên gọi bí ẩn gắn liền với quá trình chế biến và nguyên liệu.
VOV.VN - Dù Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ 2 năm 2026 chưa chính thức khai mạc, nhưng tại Quảng trường Tây Bắc, không khí đã vô cùng náo nhiệt. Đông đảo người dân và du khách đổ về tham quan, mua sắm, thưởng thức cà phê, khám phá sản phẩm OCOP, nông sản và đặc sản từ nhiều vùng miền.
VOV.VN - Để vào vai pháp sư trong "Phí Phông", Kiều Minh Tuấn đã trải qua những ngày "hành xác" tại Tây Bắc. Tuy nhiên, đằng sau những cảnh quay vất vả, nam diễn viên lại bị chinh phục bởi sự bình thản của con người và những món ăn nơi đây.
VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, đa dạng. Trong đó, phải kể đến món thịt lợn sấy là một món ăn thơm ngon, không thể thiếu trong dịp Tết của đồng bào.
VOV.VN - Khách tham quan Hội chợ Mùa Xuân 2026 không thể không ghé thăm khu trưng bày đặc sản vùng cao Tây Bắc, từ những món ăn đặc sản trong mâm cơm của vùng cao như như thịt gác bếp, lạp xưởng gác bếp, xúc xích gác bếp, chẩm chéo, hoa quả, trà, cà phê… chinh phục thực khách bằng chất lượng và sự khác biệt văn hóa.
VOV.VN - Trong khuôn khổ ngày hội sẽ có nhiều hoạt động đặc sắc, như thi trại văn hoá các dân tộc Mộc Châu; thi trình bày, giới thiệu ẩm thực dân tộc; thi các điệu múa tập thể các dân tộc như xoè Thái...
VOV.VN - Nằm giữa lòng chảo rộng lớn, trải dài những dãy núi hùng vĩ bao quanh, tỉnh Điện Biên là nơi cư trú của đồng bào 19 dân tộc anh em. Đa dạng về văn hóa, nghệ thuật ẩm thực của người dân bản địa nơi đây cũng vô cùng độc đáo.
VOV.VN - Trong khuôn khổ Lễ đón nhận Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật Xòe Thái” là Di sản Văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, tỉnh Yên Bái phối hợp với các tỉnh Tây Bắc tổ chức khai mạc Hội chợ sản phẩm OCOP, đặc sản các vùng miền và văn hóa ẩm thực năm 2022.
VOV.VN - Hơn 200 mặt hàng nông sản đặc trưng và sản phẩm chủ lực của huyện Mường La (Sơn La) đang tham gia trưng bày, giới thiệu, kết nối tiêu thụ trong khuôn khổ Ngày hội trưng bày sản phẩm nông nghiệp an toàn, từ ngày 11 – 12/6.
VOV.VN - Trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival trái cây và sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 tại tỉnh Sơn La, cuộc thi Món ngon chế biến từ trái cây tại Không gian văn hoá ẩm thực vùng Tây Bắc diễn ra sáng nay 30/5 đã thu hút đông đảo du khách đến xem và cổ vũ.
