Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

Nguồn cung dồi dào, vì sao thịt Việt vẫn khó nâng giá trị?

VOV.VN - Nguồn cung thịt từ chăn nuôi trong nước chiếm trên 93%, nhưng chỉ khoảng 58% được kiểm soát qua liên kết chuỗi. Phần lớn sản phẩm vẫn tiêu thụ dưới dạng tươi sống qua các kênh truyền thống, khiến giá trị gia tăng thấp và bộc lộ rõ những “điểm nghẽn” kéo dài ở khâu giết mổ, chế biến và phân phối.
Đảm bảo nguồn cung nông sản sau Tết: Không để đứt gãy sản xuất do giá rét

Đảm bảo nguồn cung nông sản sau Tết: Không để đứt gãy sản xuất do giá rét

VOV.VN - Trước dự báo về các đợt rét đậm kéo dài và nguy cơ dịch bệnh dịp Tết Nguyên đán, ngành nông nghiệp đang dốc lực triển khai các phương án vừa chống rét cho cây trồng, vừa điều tiết nhịp độ thu hoạch để đảm bảo nguồn cung thực phẩm, không để xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá sau kỳ nghỉ lễ.