Vừa tất bật chuẩn bị đón xuân mới Bính Ngọ, bà con bản văn hóa du lịch Phiêng Lơi (phường Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên) cũng sẵn sàng đón tiếp, phục vụ du khách đến tham quan, trải nghiệm trong những ngày đầu xuân năm mới.
Vợ chồng chị Lò Thị Nga – hộ kinh doanh ẩm thực dân tộc Thái ở bản Phiêng Lơi chia sẻ, gần 4 năm qua – kể từ khi triển khai hoạt động kinh doanh ẩm thực, mỗi năm, gia đình chị đón tiếp và phục vụ hàng nghìn lượt khách đến tham quan, trải nghiệm. Điều khiến gia đình chị vui nhất là luôn nhận được lời khen ngợi và sự hài lòng của du khách.
"Nhà tôi luôn chế biến bằng thực phẩm tươi sống, lúc nào khách đặt thì làm chứ không bao giờ dự trữ đồ trong tủ lạnh. Gà thì mua của bà con trong bản; cá thì nhà có ao sẵn rồi, khách đến là bắt lên chế biến. Gia đình thường làm các món ăn của đồng bào Thái như cá nướng, gà nướng mắc khén, món mọk, canh bon, canh vón vén... nói chung luôn giữ hương vị các món ăn truyền thống của đồng bào Thái từ xưa", chị Lò Thị Nga cho biết.
Bản Phiêng Lơi có 68 hộ, gần 300 nhân khẩu, thuần dân tộc Thái sinh sống. Cũng giống như nhiều bản Thái khác ở Ðiện Biên, hầu hết người dân Phiêng Lơi làm nhà sàn để ở. Nhìn từ xa, bản Phiêng Lơi giống như một bức tranh thủy mặc với những nếp nhà sàn truyền thống của người Thái nằm sát nhau ven sông Nậm Rốm, bao quanh là núi rừng trùng điệp rất thanh bình. Tại Phiêng Lơi, không chỉ bảo tồn những loại trang phục truyền thống mà nhiều lễ hội, làn điệu dân ca, dân vũ, nhạc cụ; trò chơi dân gian, ẩm thực và nghề dệt truyền thống của người Thái cũng được người dân bản bảo tồn nguyên vẹn, tạo nên tập quán sinh hoạt đặc trưng.
Bà Quàng Thị Lún, người dân ở bản Phiêng Lơi cho biết, bà rất vui khi nhiều năm qua được tham gia vào đội văn nghệ phụ lão của bản, vừa góp phần vào việc bảo tồn nét đẹp văn hóa dân tộc, vừa biểu diễn phục vụ mỗi khi có đoàn khách du lịch ghé thăm và được cùng nhau hát múa mỗi dịp lễ, hội, hay đón Tết đến, xuân về…
"Tôi đi múa hát cùng con cháu, hướng dẫn cho con cháu biết múa các bài múa cổ của người Thái. Để lưu truyền nghề dệt thổ cẩm, tôi cũng thường xuyên bảo ban các cháu chú ý học hỏi; nhiều cháu cũng đã biết thêu biết dệt, làm ra khăn piêu, váy áo, túi thổ cẩm các loại để trưng bày giới thiệu tới du khách", bà Quàng Thị Lún cho biết.
Bí thư Chi bộ bản Phiêng Lơi – ông Lường Văn Trường cho biết, với cảnh quan thiên nhiên yên bình, thơ mộng; còn lưu giữ nhiều nét văn hóa dân tộc độc đáo, lại nằm cạnh QL 279 – thuận tiện cho việc đi lại, nên từ năm 2004, bản Phiêng Lơi đã được chọn làm điểm du lịch cộng đồng theo Đề án tổ chức, xây dựng bản văn hóa để phục vụ khách tham quan du lịch của UBND tỉnh Điện Biên. Chủ trương này được người dân ủng hộ, vì vậy, nhiều hộ gia đình đã chủ động và tham gia vào các hoạt động như cải tạo nhà ở, khôi phục các nghề sản xuất hàng thủ công truyền thống, tham gia các hoạt động để đón và phục vụ khách du lịch…
Đến nay, bản có 5 hộ làm dịch vụ homestay, 2 hộ kinh doanh ẩm thực; bình quân mỗi năm, bản đón khoảng hơn 2.000 lượt du khách, bao gồm cả khách nội địa và khách quốc tế đến tham quan và trải nghiệm các dịch vụ tại bản. Thông qua các hoạt động du lịch, bản sắc văn hóa đồng bào các dân tộc được trân trọng, phát huy, các nghề truyền thống được duy trì và phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa; các sinh hoạt văn hóa truyền thống như dân ca, dân vũ, dân nhạc được khôi phục và dần trở thành sản phẩm du lịch được du khách tìm hiểu trải nghiệm.
Ông Lường Văn Trường cho biết: "Chuẩn bị Tết và phục vụ đón tiếp các đoàn khách trong và ngoài nước đến tham quan du lịch và thưởng thức ẩm thực tại bản trong dịp này, Ban chi ủy Chi bộ đã chỉ đạo trưởng bản vận động bà con trong bản tăng gia sản xuất, chăn nuôi, trồng rau, hoa màu..., tạo nguồn thực phẩm sạch, dồi dào tại bản để phục vụ khách. Cùng với đó là huy động nhân dân vệ sinh nhà cửa, đường làng ngõ xóm và quán triệt tới nhân dân ăn Tết đảm bảo vui tươi, an toàn, tiết kiệm, phù hợp với nếp sống văn hóa của dân tộc".
Những cánh đào phai đã bắt đầu hé nụ báo hiệu xuân đang đến rất gần. Trước thềm xuân mới, bà con Phiêng Lơi ai nấy đều có mong ước giản dị là bản Mường yên vui, ấm no, hạnh phúc; đồng thời, mong muốn sẽ được đón tiếp nhiều hơn du khách trong và ngoài nước đến để tận hưởng bầu không khí trong lành; trải nghiệm văn hóa, ẩm thực đặc sắc của đồng bào Thái, nhất là cùng bà con hòa vào vòng xòe rộng mở đón xuân sang.
VOV.VN - Sau 3 năm thí điểm xây dựng, phát triển mô hình du lịch gắn với xây dựng nông thôn mới, bản Khá tại xã Yên Châu, tỉnh Sơn La đã, đang trở thành điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua trên cung đường khám phá Sơn La – Tây Bắc.
Bình luận
Bình luận của bạn sẽ được xét duyệt trước khi đăng
Đang tải bình luận...